Dott.ssa Rossella Palumbo

Biologa nutrizionista Spec. in Scienza dell’alimentazione

Riceve per appuntamento : 0818941372

Perchè il peso è importante

Il peso forma è l’obiettivo da raggiungere per vivere meglio e più a lungo.

L’attenzione al peso va posta fin dall’infanzia, perchè un bambino in sovrappeso tenderà all’obesità da adulto. Ciò si verifica perchè il numero di cellule adipose aumenta con l’aumentare dell’età, fino a stabilizzarsi con lo sviluppo; a quel punto le cellule adipose cresceranno di volume, non più di numero.

Diventa quindi fondamentale uno stile di vita attivo con una corretta alimentazione per tutto l’arco della vita, contrastando in tal modo l’insorgenza dell’obesità.

La riduzione di peso ideale deve essere graduale e duratura. Dimagrimenti troppo bruschi comportano, infatti, anche una perdita di massa magra e muscolare e non sono quindi raccomandabili.

Il modo più salutare per dimagrire è certamente quello di migliorare il proprio modo di mangiare … un morso alla volta!

Perchè rivolgersi a noi

La Dott.ssa Rossella Palumbo vi indicherà le linee guida per una sana alimentazione, creando per voi programmi dietetici personalizzati nel rispetto delle vostre esigenze quotidiane.

Dopo un’accurata anamnesi ed un’attenta valutazione delle vostre abitudini alimentari, la nutrizionista provvederà al rilevamento delle misure antropometriche ed alla valutazione della  composizione corporea  attraverso la metodica BIA (apparecchiatura Akern) al fine di calcolare il vostro fabbisogno energetico ed elaborare un piano alimentare ad hoc, nel rispetto delle condizioni fisiopatologiche.

L’obiettivo è quello di aiutarvi a ritrovare il vostro benessere grazie ad uno stile di vita attivo e ad una sana alimentazione, il più possibile varia nella scelta dei cibi in modo da soddisfare maggiormente il gusto e contrastare gli squilibri nutrizionali.

Modalità di svolgimento della visita:

- Raccolta delle informazioni per la valutazione dei propri fabbisogni nutrizionali

- Questionario alimentare

- Rilevamento delle misure antropometriche per la valutazione dello stato nutrizionale:

• peso corporeo
• statura
• circonferenza polso, braccia e gambe
  
  
• circonferenza vita, iliaca e fianchi
• pliche cutanee

- Valutazione della composizione corporea attraverso la bioimpedenziometria (BIA) con strumentazione Akern con rilevazione di:

• massa magra
• massa muscolare
• massa grassa
• acqua intra ed extracellulare
• metabolismo basale

- Valutazione del fabbisogno energetico

- Elaborazione di un piano alimentare personalizzato:

• nell'età evolutiva
• per donne in gravidanza e allattamento
• per sportivi
• per il trattamento dell'ipernutrizione (sovrappeso, obesità)
• per il trattamento dell'iponutrizione (sottopeso)
• in caso di disturbi del comportamento alimentare
• per diverse patologie
• per vegetariani e vegani